“啊！什么味道，好香！”“这是我包的‘莲花仙子’和‘四角星人’，怎么样，不错吧？”4月5日下午，经济与管理学院在西苑食堂开展“艾草青青 青团飘香”主题团日活动。50余名学生围坐在数张餐桌前，亲手制作出形状各异、口感多样的青团。

“面皮要先揉成饼状，沾上一点食用油，这样才会更好包。然后加入咸蛋黄馅或者红豆馅，团成一个球形……”在后厨，食堂工作人员耐心教同学们制作技巧，一个又一个精美玲珑的青团呈现在大家面前。同学们跃跃欲试，迫不及待地想要“大展身手”，纷纷投入到制作行列当中。

捻青、添油、和面、做馅……同学们分工有序，配合默契，纷纷发挥“奇思妙想”，制作出喇叭花、“金”元宝、蛋饺、月亮、麻花、爱心等各式造型的青团。接着，大家将做好的青团运至后厨，半小时后，一盘盘碧绿饱满的青团便出锅了。“自己亲手制作的青团，味道真的好极了！”同学们对自己的劳动成果赞不绝口，脸上洋溢着收获的喜悦。

活动负责人郑汝婷同学表示：“青团是南方常见的清明节传统美食，大家通过亲手包青团的方式，在增进同学之间感情、放松自身心情的同时，可以实现对传统节日与传统文化的传承与发扬。”

“碧玉团圆满屉香，素舂柔艾捣砧忙”。此次包青团活动是学院劳动教育的重要举措之一，既培养了同学们的动手能力，体会了劳动之美，更让同学们了解了传统民俗，品味清明的意义。（撰稿：学生记者 李盼 石奕舟 摄影：学生记者 王优菲 朱秀萍 审核：周毅）