4月9日上午,由经济与管理学院学生会生卫部举办的第五届厨艺大赛复赛在后勤食堂广场如期举行。8支参赛代表队为在场的大赛评委献上了自己的拿手好菜。当天到场的嘉宾有学生会主席杨健、副主席胡珂、马彦斌及各部门部长。
此次大赛分知识问答、热菜烹饪、创意水果拼盘三个环节。现场主持人一声令下,同学们手起刀落,纷纷忙活开来。锅碗瓢盘、火焰、绿蔬,以及那翻滚的铁勺、氤氲的香味,构造出一幅有色有味的图画。有的参赛选手技法娴熟,做菜有条不紊,有的显然技艺不精,一阵手忙脚乱。烹饪结束后,评委们分别从色、香、味、形、名和健康创新指数六个方面对热菜和水果拼盘进行了评分。
综合知识问答的得分,最后来自15级物流管理1班的代表队凭借着“什锦春盘”和“水果蛋糕”揽获了一等奖;二等奖的获得者是来自15级市场营销代表队,他们的“西湖醋鱼”也是广受好评;15级金融工程代表队的“金鸡薄翼”也凭借着完美的品相和味道取得了三等奖的好成绩;创意奖的获得者是来自14级国际经济与贸易中外合作班的代表队。
“感谢大家这么长时间的配合,此次比赛的成功举办离不开各部门之间互帮互助,希望这样的比赛能够加强同学们的动手能力、创新意识,谢谢大家!”在比赛的最后,经济与管理学院学生会生卫部部长张松说道。
此次厨艺大赛,旨在使同学们大胆创新,亲手实践,切实感受健康饮食对自身的重要意义。不仅使同学们在比赛中感受自我动手烹饪带来的快乐感,也进一步鼓励同学积极关注自身的饮食健康。